烹饪大师献寿面

昨天,北京烹饪协会与市民政局共同举办2015重阳敬老“真情涌动——餐饮人传递爱的火炬”大型献爱心公益活动。原北京饭店行政总厨郑秀生同便宜坊烤鸭集团副总经理兼行政总厨孙立新、屈浩,三位烹饪大师分头到敬老院,为老人做长寿面。
三位烹饪大师分三路,前往银铃老年公寓、金融街老龄公寓、牛街民族敬老院。三名大师在现场亲自制作浇头、炸酱、西红柿鸡蛋打卤等,并为老人祝寿、送面。
北京烹饪协会相关负责人表示,该活动是烹饪协会关爱老人系列公益活动的开端。今后,该协会计划继续发挥厨师人才储备的优势,长期与各区县敬老院及相关福利单位合作,为老年人带去更多的饮食健康公益服务,比如按照时令节气为老人送去养生餐等。本报记者金可